防彈咖啡與西藏酥油茶有關係？

防彈咖啡如何被發明出來？而又與西藏酥油茶有其麼關係？事實上這要從防彈咖啡的發明者Dave Asprey，在2004年的西藏之旅講起，當時的他是矽谷一家公司的主管級人馬，但同時他也是一個正宗「肥佬」，高達136公斤的體重，加上大量因肥胖隨之而來的關節炎、糖尿病前期、慢性疲勞綜合症等等病症！

Dave Asprey這一次的西藏之行，正是為了去學習打坐，希望可以改善身體健康，而在上山期間到達海拔18,000英尺飢寒交逼之際，他走進一家旅館後，當地人遞給他一杯西藏的酥油茶，相信不少人到西藏旅行都有飲過，但相信沒有太多人會真正愛上吧？不過由於天氣太冷，一杯充滿油份的熱飲，肯定會成為極好的飲品！

這杯酥油茶令他身心如像重新煥發了青春似的，而他開始想要了解這杯茶的奧秘。Dave Asprey回到美國後，開始製作「美國版」的「酥油茶」！

他利用奶油之類來代替酥油茶的氂牛奶，加進茶類之中，後來他又將茶變成咖啡，因為咖啡好似更提神！而再後來，他決定以純椰子油加進咖啡之中，因為他認為椰子油含有中鏈三油甘脂油，是提供靜脈營養所需之必須脂肪酸，似乎更健康！至此，防彈咖啡的最終模樣就完成了。

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